黒豚、黒牛など鹿児島には黒のつく食材がたくさんあります。


福山町の黒酢もそのひとつ。

平野のほとんどない霧島市福山町で、きれいな水と太陽が叶える奇跡のお酢です。

同じ製法で作っても、他の土地では作れないのだと聞きます。
黒酢のサプリメントも、最近はとても流行っていますね。

天気のいい日曜日。
中でも老舗の坂元醸造の壷畑に行ってきました。

遠くに見えるは桜島。

噴火して、煙は私たちの住む鹿屋市の方向へ流れています。
鹿屋に帰ったら灰だらけです。多分。

坂元醸造では、こちらの壷畑と桜島の絶景を眺めながら、
黒酢を使ったお料理を食べることができます。
酢豚や、チキン南蛮など、お酢が美味しいメニューがたくさん。

食前酢や、デザート、ドリンクまで黒酢を使ってあって
絶対女子が喜ぶスポットとなってます。


今回の旅のおともはこちら。
祖父母。
IMG_2984(変換後).jpg

IMG_2983(変換後).jpg

母も加わり
「どこからですかー?」
「鹿屋からですー。」

「私は千葉からー」
なんて茶番を繰り広げておりました。笑

鹿児島にお越しの際は、是非見て頂きたい他にはない景色。

オススメのスポットです。
関連する記事
コメント
コメントする
トラックバック
この記事のトラックバックURL